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得意生活-武汉生活消费社区 版块 好吃佬 【吃货咵天】武汉那些地道的美食都帮你找到了!疫情之后 ...
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[美食分享] 【吃货咵天】武汉那些地道的美食都帮你找到了!疫情之后你第一个打卡哪家? [复制链接]

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

楼主
发表于 2020-3-20 14:25 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
吃货咵天 热干面 小龙虾 战疫情
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武汉美食

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微信图片_20180823160538_副本.jpg
宅家里快 2 个月
终于真切的感受到被禁足的滋味
屏幕前的你们一定跟奶喵一样很响粗去丸
不如跟奶喵一起重温一次纪录片里舌尖上的武汉吧
等疫情过去了,咱们第一个去打卡
武汉你要撑住呀,加油!
1.gif
热干面、三鲜豆皮、鱼头泡饭、小龙虾
油条、面窝、鸡冠饺、火锅
......
集美们Z想吃的是什么呢
0.jpg
我想念哪个川流不息的武汉
想念那些曾经我们吃过的武汉街头美食
这片 8569.15 平方千米的土地
大得可以包容下 1500 万人口
大城市磅礴的城市风貌和接地气的风土人情隐匿其中
提到武汉
才不只有热干面和武大的樱花呢~

武汉的过早,不止热干面

2.gif
对武汉人来说
过早是一天中的大事
早上不吃上一口
热干面炸面窝三鲜豆皮
鸡冠饺子饼夹烧卖糊汤粉蘸油条
就浑身不得劲似的~
3.gif
高分纪录片舌尖上的中国、早餐中国
都选在这里取材
丰富的饮食文化连韩国美食家白钟元
吃了都直呼舍不得走
等疫情结束
我们再一起去吃遍武汉的大街小巷吧~

热干面

114607fde7036e48f681f5.gif
作为城市的名片
外地人脑海里第一个蹦出来的就是热干面
吃的是面也是情怀
每个武汉人心中
都有一碗“Z好吃的热干面”!
5.gif
配菜的咸辣萝卜和香葱自取
盖上餐盒都难藏香味
浓稠的芝麻酱雨露均沾在面条上
独特的酱香绝顶上头
从小吃到大的武汉人更是练出了一身边走边吃绝技
心中有面,哪里都是餐桌~
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武汉热干面推荐:
· 赵师傅天天红油热干面 | 武昌区粮道街139号
· 熊腊生热干面 | 崇仁路C出口宝裕路
· 丽华早点 | 武昌区大成路12号
· 拍碗热干面 | 武昌区白鹭街20号
· 罗氏热干牛肉面馆 | 汉阳区玫瑰街279号
· 卢记热干面 | 建桥街办事处钟家村北城路38号
· 袁记红油热干面 | 鹦鹉大道175号
· 长子热干面 | 江岸区汉口车站路49号
· 庞记热干面 | 江岸区中山大道1178号坤厚小区底商
· 三环热干面 | 洪山区八一路483号武大三环公寓中国移动旁
· 球场热干面 | 球场路50号
· 聋子热干面老店 | 江岸区汉口球场街花鸟市场旁
· 欢艳牛肉热干面 | 江岸区汉口台北一路环亚艺树家小区
· 一品香热干面 | 工业一路钢花村街114社区服务站对面
· 陈胖子红油热干面 | 硚口区武胜路凯德广场背后

三鲜豆皮

6.gif
凌晨7点
叫醒武汉人的还有烫嘴的三鲜豆皮
退休的爹爹婆婆们是排队主力军
一米宽的铁锅用力一掂
翻出金灿灿的底
油汪汪的糯米里藏着竹笋猪肉香菇
大刀阔斧的划成一份份
落进胃里还是热气腾腾的!
7.gif
金黄酥脆的蛋皮,加上秘制的卤水和软糯的糯米
一份豆皮,多种口感
如果问武汉人哪家三鲜豆皮Z好吃
他们一定不假思索就喊出家门口楼下那家
天天吃,日日吃
一周吃七次都不会腻的!

武汉豆皮推荐:
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炸面窝

8.gif
朴实无华炸面窝
有时也出没在学校门口的走鬼档
销得很快,原材料简单粗暴
难的是米糊微妙的调味比例手法。
9.gif
单吃面窝香脆
配上热干面和牛肉粉又是另一番滋味
是百搭的赖子
学生们拿它当早餐
放学了随手买上一个垫垫肚子也很完美!

武汉面窝推荐:
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烧麦

wKgB3FGKD06AXxmgAAGsjRaDqw420.jpg
又一早餐巨头
重重的油裹上晶莹剔透的糯米
味道调得刚刚好!
12.gif
单纯的吃烧麦可不够
武汉人还发明了一种油饼包烧卖的神奇食物
炸制酥脆的油饼使劲往里怼怼怼烧卖
隔着屏幕都能感受到那份酥脆
里面塞了满满当当的糯米烧卖,碳水狂魔看了都口水直流~

武汉烧麦推荐:
· 赵师傅天天红油热干面 | 武昌区粮道街139号
· 严老幺烧麦 | 前进四路240号(19中学旁边)
· 丙祥烧麦 | 劳动节办事处球场路48号
· 严氏重油烧麦 | 中山大道24号
· 德润福严氏烧麦店 | 双洞正街48号

鸡冠饺

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鸡冠饺也算过早里的庞然大物了
老面发酵的饺皮外酥里软
咬开是松软的馅料

里面包着粉丝或肉,咸鲜微辣
味道不逊色煮的饺子~

武汉鸡冠饺推荐:
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糊汤粉蘸油条

14.gif
听说配油条Z好的是豆浆
但是在武汉人心中
糊汤粉一定要与油条搭配着来吃
酥软滚烫的,浸进汤里
那种鲜香和酥软的口感
就是对清早老武汉人的一种馈赠。

武汉鱼糊汤粉推荐
· 李记鲜鱼糊汤粉 | 大成路19号
· 怀货糊汤米粉 | 惠明路老味鱼庄对面
· 辣妹子鲜鱼糊汤粉 | 前进五路(近中山大道)
· 老杨家鲜鱼糊粉 | 南京路(吉庆街路口东)
· 崇仁糊汤粉馆 | 崇仁路85-1号
· 徐记鲜鱼糊粉 | 友益街(老车商旁巷内)
· 斌斌鲜鱼糊汤粉 | 胭脂路与候补街交叉口西20米(近湖北中医院)

夜晚的武汉,是大排档的天下

15.gif
当各式小吃退场之后
夜晚成了大排档的天下
镜头下的武汉宵夜酒场自带热血BGM。

小龙虾

22.gif
往年的这个时候
武汉第一批小龙虾已经上市了
小龙虾在潜江得天独厚的淡水环境下
出落得个大肥硕
清蒸、麻辣、蒜蓉、十三香
花样层出不穷
每一种都是武汉人难以抗拒的美味!
16.gif
而武汉作为一个“吃虾大城”
一些只有武汉元老级吃货才知道的虾店
正是夏夜里Z好的去处~

武汉小龙虾推荐
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鱼头泡饭
19.gif
长江一带鱼类丰富
除了长江三鲜
价格亲民的鱼头泡饭也值得一试
武汉人喜好咸鲜
大火焖煮过的鱼头酱汁浓稠,辛香微辣
确认过眼神是米饭杀手无疑啦!

武汉鱼头泡饭推荐
· 鱼头泡饭 | 中北东路16附

藕汤
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广东人喜欢煲汤,而湖北人喜欢煨汤
藕汤是多少湖北人在外想念的家常菜之一
心心念念的藕汤,深夜喝上一碗
拧紧的胃才慢慢松弛下来
用它解酒也是绝佳
咬一口粉粉的藕,喝一口暖心的汤
顿时就有了家的感觉。
23.gif
武汉藕汤推荐
· 老宅藕香 | 司门口江边民主路9号
· 燕子煨汤馆 | 车站路27号
· 卢罐鸡汤 | 宝丰路与宝裕路交叉口(体育馆对面小路走进去50米)
· 袁森泰鲜汤 | 三民路铜人像附近

23.gif
41支国家医疗队3675人将踏上返程
即将清零的武汉
这几天好像终于有了春天的影子
武大的樱花也渐渐盛放
一切都是那么美好,且充满希望
愿我们都能在不远的将来再次踏足武汉的大街小巷
吃遍各种美食!

今日话题:
解封后,你们会吃的第一家餐厅是什么?
一起在评论区列下自己的美食心愿单
等疫情结束一一实现吧!

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小编带你吃吃吃浪浪浪~
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2020-03-21 10:55 编辑

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「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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发表于 2020-3-20 14:39 |只看该作者

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发表于 2020-3-20 19:49 |只看该作者
疫情结束后都要去。。。

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发表于 2020-3-21 11:15 |只看该作者

估计得一段时间还不敢出门消费

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发表于 2020-3-21 11:21 |只看该作者

好多居民已经自修大厨了,自己做的吃得放心呀

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发表于 2020-3-21 11:47 |只看该作者
我是来看热闹的

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发表于 2020-3-21 12:15 |只看该作者
想吃正宗油香,不知道哪里有卖的

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发表于 2020-3-21 13:03 |只看该作者
想看小龙虾

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看看也挺满足的

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我全部都要吃!!!

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把这全部吃两遍

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不能出门,啥都想吃
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