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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 【我家米饭花样多】大爱菠萝炒饭
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[西式烘焙] 【我家米饭花样多】大爱菠萝炒饭 [复制链接]

握不住的花儿

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发表于 2011-3-13 13:39 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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本帖Z后由 握不住的花儿 于 2011-3-13 13:48 编辑

前几天看到菠萝上市了，BF又很喜欢吃绿茵阁的菠萝炒饭，话说以前还是拿一个整菠萝盛着的，不过现在貌似没看到了

于是心血来潮，自由发挥做了个菠萝炒饭，自认为还比较有看相和食欲，嘿嘿，下面上步骤和图

1. 新鲜基围虾几个，去头去尾去虾线，放点盐和料酒腌15分钟
IMG0390A.jpg IMG0392A.jpg

2. 青椒2个，洗净切小块
楼下菜场没买到红椒，要不配色更好看
IMG0393A.jpg IMG0394A.jpg

3. 过年香肠1根，切小片
IMG0397A.jpg IMG0398A.jpg

4. 鸡蛋2个，豆芽一点，沃尔玛买的玉米粒青豆粒胡萝卜粒一点
IMG0399A.jpg IMG0395A.jpg IMG0396A.jpg

5. 菠萝一个，去叶，切1/3左右，中间挖空，切掉的1/3和挖掉的部分切小块
IMG0400A.jpg IMG0401A.jpg IMG0402A.jpg IMG0403A.jpg IMG0404A.jpg IMG0405A.jpg

6. 锅里放油，将上述材料（除了菠萝粒之外）放入锅内翻炒，加入米饭继续翻炒，加盐，味精，咖喱粉，Z后快起锅时放入菠萝粒，随便炒两下出锅
7. 把炒饭放在刚才准备的挖空的菠萝内，稍微摆盘（我加了昨天吃剩下的几根荷兰豆），菠萝炒饭就做好啦~~
IMG0407A.jpg IMG0407A.jpg

Z后附一张用BF手机拍的全景图，没那么强的灯光，看起来有点暗淡

配的甜品是椰汁，里面放的火龙果粒和芒果粒

菠萝炒饭+椰汁水果捞，撒花~~

未命名.jpg

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IMG0406A.jpg

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今生奈何桥，来世孟婆汤……噫，微斯人，吾谁与归？
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三月紫儿

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发表于 2011-3-13 13:47 |只看该作者
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香糖酥

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发表于 2011-3-13 13:57 |只看该作者
我家的饭。。做炒饭都是湿达达滴。。
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夜行性人间

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4楼
发表于 2011-3-13 13:58 |只看该作者
你的 BF 幸福了哦
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韩彦池

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5楼
发表于 2011-3-13 14:05 |只看该作者
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美丽的心情

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6楼
发表于 2011-3-13 14:05 |只看该作者
回复 三月紫儿 的帖子

+1..你朋友真幸福
过平静生活,享受平静的快乐
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青岛大姨

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7楼
发表于 2011-3-13 14:07 |只看该作者
喜欢菠萝
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握不住的花儿

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8楼
发表于 2011-3-13 14:12 |只看该作者
回复 韩彦池 的帖子

嗯，我就是用隔夜饭炒的，新鲜饭吃新鲜菜，剩饭要么拿来炒饭要么煮粥
今生奈何桥，来世孟婆汤……噫，微斯人，吾谁与归？
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握不住的花儿

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9楼
发表于 2011-3-13 14:13 |只看该作者
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香糖酥

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发表于 2011-3-13 14:14 |只看该作者
韩彦池 发表于 2011-3-13 14:05

回复 香糖酥 的帖子



很有可能是因为你家米太好了，有黏性的米比较不适合炒饭。


糙米是怎么样的米？？我很喜欢吃花饭的说。。。又方便。。。免得炒菜。。
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dream_in_dream

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发表于 2011-3-13 14:25 |只看该作者
好想来一碗啊，炒饭造型也不错哈哈
★★★★当你再也没有什么可以失去的时候，就是你开始得到的时候。 ★★★★
        ☆☆☆☆  

  



  ＼／

＼　　／
  ＼／
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andy121

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发表于 2011-3-13 15:00 |只看该作者
那个炒饭好稀饭呀，，火龙果丁丁我的大爱呀··
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随心@

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13楼
发表于 2011-3-13 17:50 |只看该作者
诱惑俺
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hupei1220

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14楼
发表于 2011-3-13 20:19 |只看该作者
太美味了看起来
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シ殳冇莣記情

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15楼
发表于 2011-3-13 20:20 |只看该作者
  我还  真是厉害阿！！！！！！！！！！！
孩子从小就该去旅行......
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梦想中的芭芘

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16楼
发表于 2011-3-13 23:53 |只看该作者
做得真好呀, 放进参赛贴啦!
新浪微博：梦想中的芭芘
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薇薇疯

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吃喝玩乐团 手机党

17楼
发表于 2011-3-14 12:21 |只看该作者
看起来挺有感觉滴，有空回去也试试
想你的眉目 想到模糊
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栀_栀

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发表于 2011-3-14 12:47 |只看该作者
油菜花~~~~
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小汀

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发表于 2011-3-14 12:52 |只看该作者
很有食欲，就是照片拍得模糊了点~
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missforever

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20楼
发表于 2011-3-14 13:16 |只看该作者
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