登录 | 注册 | 其他帐号一键登录:
搜索本版
得意生活-武汉生活消费社区 版块 美味厨房 谁能告诉我可乐鸡翅的做法.
新手烘焙工具选购美味厨房版规美味小吃汇总帖
经典中餐汇总帖精致西餐汇总帖烘焙DIY教室汇总

请输入电梯楼,名称

提交
取消

确认要删除?

确定
取消
查看: 2470|回复: 12
go

谁能告诉我可乐鸡翅的做法. [复制链接]

Rank: 8Rank: 8 

UID
17078 
帖子
133 
精华
金币
142  
威望
0  
注册时间
2008-9-7 
楼主
发表于 2009-4-17 12:50 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
标签
创建标签

武汉美食

提交
如题,要具体的,但是不要太麻烦拉.!先谢拉!

收藏 0

分享

微信扫一扫

转发至朋友圈

点赞

一个超级无聊的人,
一个超级忙碌的人,

 

UID
31594 
帖子
9252 
精华
金币
8346  
威望
37  
注册时间
2009-2-25 

手机党

2
发表于 2009-4-17 12:52 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17 

UID
21791 
帖子
685 
精华
金币
481  
威望
0  
注册时间
2008-11-14 
3
发表于 2009-4-17 12:56 |只看该作者
可乐鸡翅

1、        买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;   
2、加姜末,葱花,八角(只放一点点),可乐,红酒,,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大火煮;
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。

Rank: 8Rank: 8 

UID
34689 
帖子
251 
精华
金币
265  
威望
12  
注册时间
2009-3-17 
4
发表于 2009-4-17 13:09 |只看该作者
原帖由 wlzhuo 于 2009-4-17 12:56 发表

可乐鸡翅



1、        买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;   

2、加姜末,葱花,八角(只放一点点),可乐,红酒,,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖, 大 ...




恩,听起来就感觉不错,加红酒?呵呵,有品···

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17 

UID
40097 
帖子
1236 
精华
金币
1599  
威望
25  
注册时间
2009-4-13 

吃喝玩乐团 手机党

5
发表于 2009-4-17 14:01 |只看该作者
不要加红酒会苦哦!!呵呵!!

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13 

UID
10407 
帖子
1001 
精华
金币
1067  
威望
15  
注册时间
2008-3-25 
6
发表于 2009-4-18 17:20 |只看该作者
正好今天买的鸡翅,我也回家试试
帝爱歪(DIY)蛋糕电话:15327320114 武昌街道口店新世界百货18楼(也就是鹏程国际A座18楼1817室)QQ:182024186

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

UID
21170 
帖子
8562 
精华
金币
7527  
威望
128  
注册时间
2008-11-5 

吃喝玩乐团

7
发表于 2009-4-18 17:41 |只看该作者

 

UID
41121 
帖子
264 
精华
金币
265  
威望
0  
注册时间
2009-4-18 
8
发表于 2009-4-18 21:48 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23 

UID
36445 
帖子
10718 
精华
金币
10219  
威望
63  
注册时间
2009-3-27 

手机党 徐东 后湖

9
发表于 2009-5-13 12:20 |只看该作者
^_^,写个我的方法啊,
先放油,热了把鸡翅放入煎一下,到2面黄色时候放大蒜,姜,,可乐到至全部淹没鸡翅,,,盐,中火盖上盖焖烧,,,
入味后开盖大火收汁,味精,胡椒,好啦

我一般不放酱油,因为可乐烧干时候,鸡翅就已经变成很深色了,酱油多了会黑,不好看

 

UID
31662 
帖子
437 
精华
金币
440  
威望
4  
注册时间
2009-2-25 

手机党

10
发表于 2009-5-13 14:46 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14 

UID
45194 
帖子
934 
精华
金币
778  
威望
6  
注册时间
2009-5-9 
11
发表于 2009-5-14 16:33 |只看该作者
哈哈~~我也一直想做这个菜,这个星期六就去买鸡翅试试~~我也觉得用油先煎一下比较好~
这一秒不失望,下一秒有希望

Rank: 8Rank: 8 

UID
34899 
帖子
316 
精华
金币
205  
威望
1  
注册时间
2009-3-18 
12
发表于 2009-5-14 19:59 |只看该作者

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17 

UID
19644 
帖子
635 
精华
金币
688  
威望
1  
注册时间
2008-10-16 
13
发表于 2009-5-15 16:14 |只看该作者
锅里先放油,油温了爆姜,在放鸡翅翻炒下,到可乐,可乐要没过鸡翅就可以了,放生抽,可乐煮干就起锅
‹ 上一主题|下一主题
本站严禁讨论政治,FD,造谣等信息,请严格遵守保密法律法规,严禁在互联网上存储、处理、传输、 发布涉密信息,【得意生活管理规定】【会员积分与等级】
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

确定
关闭
广 告

Archiver|尝鲜版|分类导航|申请表|得意生活 ( 鄂ICP备12007525号-3 )

清除 Cookies | 联系我们 | 诚聘英才 | 免责声明 | 版权声明 | 广告规范

得意生活 ® 得意 ® 得意DEYI ®

得意生活 版权所有©2008-2020 Powered by Discuz!

GMT+8, 2025-2-26 15:22 , Processed in 0.069794 second(s), 17 queries , Memcache On.