转帖 直击世博3000元/位的日本怀石料理（实拍组图）

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麦兜响当当

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发表于 2010-8-15 21:43 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

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武汉美食

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麦兜响当当

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发表于 2010-8-15 21:44 |只看该作者

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发表于 2010-8-15 21:45 |只看该作者

没图啦

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『◆.DrEam、』

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5楼

发表于 2010-8-15 21:46 |只看该作者

直播哇~、~~

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发表于 2010-8-15 21:46 |只看该作者

第二道菜——八寸（拼盘）端上桌时，拼盘被罩在一个萤火虫的笼子里，很是美观

揭开笼盖，拼盘展现在眼前：鳗鱼寿司、鱼子饼、芦笋牛肉卷，竹子串起的虾肉、黄瓜卷、鲷鱼。一小蝶鱼籽加鲍鱼。

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7楼

发表于 2010-8-15 21:46 |只看该作者

咦
我这里看到很清晰的图呀。。。

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jin小白

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发表于 2010-8-15 21:46 |只看该作者

直播列，

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麦兜响当当

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发表于 2010-8-15 21:48 |只看该作者

第三道菜——向付（刺身）
竹筒内的刺身从右往左分别是：鳗鱼、鲍鱼和（鱼师）鱼。冰上摆的金枪鱼。搭配蛋黄酱油以及普通酱油。
“餐厅选用的包括金枪鱼，是鱼的肚腩部分，这也被称为是金枪鱼的精华所在。”
鲍鱼一向为我所爱，（鱼师）鱼也极其美味。虽然是生鱼片，但是一点没有生腥感。爸爸也赞（鱼师）鱼好吃

日本料理贵在精致，在国际提倡健康和节制的大背景下，竹筒中刺身从右往左数分别是四、三、二片，代表着浅尝辄止。
第四道菜——盖物（汤）
连续三道凉菜后，紧接一道鱼翅甲鱼汤。

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绿茶丸子

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10楼

发表于 2010-8-15 21:49 |只看该作者

奢侈……
等看~~

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发表于 2010-8-15 21:49 |只看该作者

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12楼

发表于 2010-8-15 21:50 |只看该作者

敲开龟甲硬壳，取出鲜红牛肉。

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发表于 2010-8-15 21:50 |只看该作者

第六道菜——酢肴（爽口的菜）
上层是西红柿冰霜，点缀一颗枸杞，外形如同小型的日本馆，味道可酸了。下层是蔬菜冻，集合了莲藕、芦笋、南瓜、红辣椒等原料。蔬菜冻成这样，味道又好怪哦

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麦兜响当当

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发表于 2010-8-15 21:52 |只看该作者

第七道菜——强肴（浓汤）
一道非常“豪华”的龙虾味噌汤。每一份由半只龙虾熬制而成，虾肉制成了虾球，蔬菜点缀。
可能是我这份汤用的龙虾个头比较大吧，虾头的苦素流进汤中，使得虾肉味道也苦苦的，又是没吃完。父母的还好。

第八道菜——御饭（主食）
主食是鳗鱼饭和土豆汤。因为前面七道菜已经让人有七分饱意，因此鳗鱼饭只是浅浅的一层。鳗鱼饭非常好吃，汤一般，配菜难吃。

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糯米

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发表于 2010-8-15 21:52 |只看该作者

直播

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发表于 2010-8-15 21:53 |只看该作者

第九道菜——水物，由甜点、点心和抹茶组成。
甜点是芒果冰淇淋和豆沙糕，盛放在“鸟巢”造型的透明碟中，芒果够味，豆沙糕中加入了柠檬和生姜，甜度适中。

点心是蕨菜饼，软软的粘粘的

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麦兜响当当

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Julie旅行生活誌

得意号

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发表于 2010-8-15 21:54 |只看该作者

好贵，不过这好吃吗

新浪微博： @Julie旅行生活誌
女人一定要做自己喜欢的事情，而且女人一定要做有更多的有价值的事情去体现自己，然后去创造。

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麦兜响当当

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匿名的宝贝316

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20楼

发表于 2010-8-15 21:55 |只看该作者

哇看的很想吃

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