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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 有什么办法检测小麦面粉的蛋白质
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[DIY私房菜] 有什么办法检测小麦面粉的蛋白质 [复制链接]

衫盟海饰吧

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发表于 2014-5-2 15:42 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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高筋面    中筋面    低筋面是根据蛋白质来决定的吗

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小河1999

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发表于 2014-5-2 15:54 |只看该作者
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爱尚厨房

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发表于 2014-5-2 16:08 |只看该作者
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衫盟海饰吧

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发表于 2014-5-2 16:12 |只看该作者
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用什么办法检测小麦蛋白质呢
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爱尚厨房

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发表于 2014-5-2 19:05 |只看该作者
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