登录 | 注册 | 其他帐号一键登录:
搜索本版
得意生活-武汉生活消费社区 版块 美味厨房 肉汁鲜嫩——老北京门钉肉饼(想减肥就别看了)
新手烘焙工具选购美味厨房版规美味小吃汇总帖
经典中餐汇总帖精致西餐汇总帖烘焙DIY教室汇总

请输入电梯楼,名称

提交
取消

确认要删除?

确定
取消
查看: 5715|回复: 53
go

[DIY私房菜] 肉汁鲜嫩——老北京门钉肉饼(想减肥就别看了) [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
429109 
帖子
389 
精华
金币
446  
威望
3  
注册时间
2013-10-1 

手机党

楼主
发表于 2014-2-28 09:41 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
标签
创建标签

武汉美食

提交

    门钉肉饼,又叫门丁肉饼,是一种老北京的清真食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心,慈禧吃过后觉得很适口,问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽,就随口回答说“门钉肉饼”,由于形似旧时城门上的门钉而得名,门钉肉饼象征永远吉祥。

     用烫面面团,家里没有黄酱了,肉馅里添加了一点甜面酱,没有抢了肉的鲜美,倒是添了一点柔合的味道。。。。

全图.jpg


 吃门钉肉饼一定要趁热,但也不能太性急,要是迫不及待一大口咬下去,烫嘴不说,汁水横流,油能滋您一身。在焦黄的面皮里面,饱含着浓浓的汤汁,集合了肉的鲜和大葱的香,我今早上减肥大计又泡汤了

细节副本1.jpg





已有 2 人评分小红花 收起 理由
娃娃麻 + 5 哇~我喜欢!
猪猪头 + 5 谢谢分享,“得意”有您更精彩!

总评分: 小红花 + 10   查看全部评分

收藏 0

分享

微信扫一扫

转发至朋友圈

点赞

烘焙就是魔法,小店设在:江岸区沿江大道141号,世通物流院内,2号楼一楼(原武汉港,现武汉科技馆对面)
http://shop105854857.taobao.com

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
462040 
帖子
324 
精华
金币
262  
威望
0  
注册时间
2014-1-30 

手机党

2
发表于 2014-2-28 09:48 |只看该作者

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

UID
416602 
帖子
55440 
精华
金币
50788  
威望
2  
注册时间
2013-8-21 

一级炒粉 二级炒粉 三级炒粉 四级炒粉 五级炒粉

3
发表于 2014-2-28 10:00 |只看该作者
来一盘

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
29872 
帖子
17297 
精华
金币
9708  
威望
19  
注册时间
2009-2-12 

吃喝玩乐团 优秀日记 手机党

4
发表于 2014-2-28 12:22 |只看该作者
好吃的东西

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

UID
29858 
帖子
18007 
精华
金币
18868  
威望
135  
注册时间
2009-2-12 

三好意粉 妈宝俱乐部 丽人会 吃喝玩乐团 良粉勋章 一级炒粉 手机党

5
发表于 2014-2-28 16:35 |只看该作者
好想吃

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
429109 
帖子
389 
精华
金币
446  
威望
3  
注册时间
2013-10-1 

手机党

6
发表于 2014-2-28 16:37 |只看该作者
烘焙就是魔法,小店设在:江岸区沿江大道141号,世通物流院内,2号楼一楼(原武汉港,现武汉科技馆对面)
http://shop105854857.taobao.com

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
429109 
帖子
389 
精华
金币
446  
威望
3  
注册时间
2013-10-1 

手机党

7
发表于 2014-2-28 16:38 |只看该作者
回复 安生。 的帖子

可好吃呢。
烘焙就是魔法,小店设在:江岸区沿江大道141号,世通物流院内,2号楼一楼(原武汉港,现武汉科技馆对面)
http://shop105854857.taobao.com

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
429109 
帖子
389 
精华
金币
446  
威望
3  
注册时间
2013-10-1 

手机党

8
发表于 2014-2-28 16:40 |只看该作者
回复 坏男人1978 的帖子

客官,您来了。。
烘焙就是魔法,小店设在:江岸区沿江大道141号,世通物流院内,2号楼一楼(原武汉港,现武汉科技馆对面)
http://shop105854857.taobao.com

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

UID
416602 
帖子
55440 
精华
金币
50788  
威望
2  
注册时间
2013-8-21 

一级炒粉 二级炒粉 三级炒粉 四级炒粉 五级炒粉

9
发表于 2014-2-28 17:18 |只看该作者
魔法烘焙团 发表于 2014-2-28 16:40

回复 坏男人1978 的帖子



客官,您来了。。


必须的撒

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

UID
336555 
帖子
25337 
精华
金币
20495  
威望
11  
注册时间
2012-11-6 

手机党

10
发表于 2014-2-28 17:22 |只看该作者
我来看看
我不准备减肥的

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
227068 
帖子
13733 
精华
金币
24758  
威望
73  
注册时间
2011-10-13 

得意之星 超级宠物 手机党

11
发表于 2014-2-28 18:20 |只看该作者
肉饼我喜欢!!!

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
42449 
帖子
205164 
精华
金币
187588  
威望
18  
注册时间
2009-4-24 

三好意粉 手机党 一级炒粉 二级炒粉 三级炒粉 四级炒粉 江滩

12
发表于 2014-2-28 23:34 |只看该作者
挺不错的

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
429109 
帖子
389 
精华
金币
446  
威望
3  
注册时间
2013-10-1 

手机党

13
发表于 2014-3-1 14:26 |只看该作者
回复 麦味 的帖子

先吃了再说
烘焙就是魔法,小店设在:江岸区沿江大道141号,世通物流院内,2号楼一楼(原武汉港,现武汉科技馆对面)
http://shop105854857.taobao.com

Rank: 8Rank: 8

UID
467755 
帖子
428 
精华
金币
397  
威望
0  
注册时间
2014-2-20 

手机党

14
发表于 2014-3-3 11:46 |只看该作者
我喜欢啊!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15 

UID
206685 
帖子
1751 
精华
金币
1489  
威望
0  
注册时间
2011-8-12 

手机党

15
发表于 2014-3-3 12:17 |只看该作者
求过程!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9 

UID
471957 
帖子
18 
精华
金币
17  
威望
0  
注册时间
2014-3-3 
16
发表于 2014-3-3 12:25 |只看该作者
好想吃

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18 

UID
35516 
帖子
4708 
精华
金币
3553  
威望
5  
注册时间
2009-3-22 

荷兰 车主认证勋章 手机党

17
发表于 2014-3-3 12:55 |只看该作者
喜欢的东西,所有面皮和肉丸子结合的产品我都爱

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

UID
447405 
帖子
45212 
精华
金币
38987  
威望
0  
注册时间
2013-11-30 

手机党

18
发表于 2014-3-3 13:03 |只看该作者
好饿。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

UID
259659 
帖子
3434 
精华
金币
2976  
威望
2  
注册时间
2012-2-8 
19
发表于 2014-3-3 13:37 |只看该作者
www.zhuyunba.com试管婴儿助孕吧,试管婴儿过程及费用,试管婴儿移植后注意事项和症状,试管婴儿医院排行榜,做试管婴儿的条件,试管婴儿的费用大概多少,泰国试管婴儿费用。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

UID
429109 
帖子
389 
精华
金币
446  
威望
3  
注册时间
2013-10-1 

手机党

20
发表于 2014-3-3 14:11 |只看该作者
回复 绝对领域 的帖子

这结合的可完美啦。。。咬的时候里面的肉汁在嘴里迸发,那种欢愉难以置信。。
烘焙就是魔法,小店设在:江岸区沿江大道141号,世通物流院内,2号楼一楼(原武汉港,现武汉科技馆对面)
http://shop105854857.taobao.com
‹ 上一主题|下一主题
本站严禁讨论政治,FD,造谣等信息,请严格遵守保密法律法规,严禁在互联网上存储、处理、传输、 发布涉密信息,【得意生活管理规定】【会员积分与等级】
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

确定
关闭
广 告

Archiver|尝鲜版|分类导航|申请表|得意生活 ( 鄂ICP备12007525号-3 )

清除 Cookies | 联系我们 | 诚聘英才 | 免责声明 | 版权声明 | 广告规范

得意生活 ® 得意 ® 得意DEYI ®

得意生活 版权所有©2008-2020 Powered by Discuz!

GMT+8, 2025-2-23 20:18 , Processed in 0.083205 second(s), 19 queries , Memcache On.