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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 蒸出跟烤箱一样的效果————香蕉蛋糕
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[DIY私房菜] 蒸出跟烤箱一样的效果————香蕉蛋糕 [复制链接]

gclxhggh

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发表于 2013-5-16 14:29 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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IMG_5576.JPG
IMG_5575.JPG






没有烤箱人的悲哀，什么都要找替代版。


这个蛋糕的特点是，非常松软可口，不干，而且外观和烤出来的几乎差不多。


原料：


芝麻蕉4根，苏打粉5g。
普通面粉130g，酵母3g，盐3g，
鸡蛋3个，糖75g，
黄油50g。


香蕉压泥加苏打粉放置1小时。


鸡蛋加糖搅匀。


面粉加酵母，盐，鸡蛋糖混合物，香蕉泥，黄油，搅匀。


温暖处发酵好，中大火蒸40分钟。
已有 1 人评分小红花 收起 理由
猪猪头 + 4 谢谢分享，“得意”有您更精彩!

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哈哈，小样儿

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2楼
发表于 2013-5-16 14:36 |只看该作者
不错
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烟紫forever

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3楼
发表于 2013-5-16 14:43 |只看该作者
真厉害啊
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stone67879074

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4楼
发表于 2013-5-16 14:44 |只看该作者
lz好厉害
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BOo(≧o≦)o

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5楼
发表于 2013-5-16 14:46 |只看该作者
好看，不知口感如何？
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xicky_37

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6楼
发表于 2013-5-16 15:01 |只看该作者
像发糕~~
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意、小李

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7楼
发表于 2013-5-16 15:12 |只看该作者
口水都流出来拉
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蚊子爱你

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8楼
发表于 2013-5-16 15:29 |只看该作者
有点水平。。。
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kittymila

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9楼
发表于 2013-5-16 15:40 |只看该作者
有普通的烤箱话  要怎么弄？
宝贝，健康快乐茁壮成长喔！
淘宝小店：0-3岁婴幼儿内衣，http://shop37069420.taobao.com/
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gclxhggh

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10楼
发表于 2013-5-16 16:07 |只看该作者
回复 BOo(≧o≦)o 的帖子

口感很不错
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gclxhggh

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11楼
发表于 2013-5-16 16:07 |只看该作者
回复 kittymila 的帖子

这。。。我还真不知道呢，没玩过烤箱应该就和烤蛋糕一样的
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shzhimeidll

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12楼
发表于 2013-5-16 17:19 |只看该作者
做的不错。。。。。
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冰醇茉莉00

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13楼
发表于 2013-5-16 18:05 |只看该作者
想吃
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蔻月

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14楼
发表于 2013-5-16 19:31 |只看该作者
哈哈哈，刚去LZ家品尝了，不错不错，比我们公司烤箱做出的香蕉蛋糕还松软香浓一些
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gclxhggh

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15楼
发表于 2013-5-16 19:42 |只看该作者
回复 蔻月 的帖子

真是太高兴了
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magudo

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16楼
发表于 2013-5-16 20:30 |只看该作者
有点马芬的感觉~
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flora622

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17楼
发表于 2013-5-16 21:31 |只看该作者
好像发糕~~~~~~
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永远的永远

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18楼
发表于 2013-5-16 21:37 |只看该作者
会被重量压下去吗？
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gclxhggh

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19楼
发表于 2013-5-16 22:11 |只看该作者
回复 flora622 的帖子

是很像，吃起来 又有些像沃尔玛的某个蛋糕
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gclxhggh

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20楼
发表于 2013-5-16 22:12 |只看该作者
回复 永远的永远 的帖子

？是说会不会回缩吗？不会，凉了也还是非常松软
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