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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › ^幸福的小吃货^ 上班吃什么？好吃哒卤肉饭~
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[DIY私房菜] ^幸福的小吃货^ 上班吃什么？好吃哒卤肉饭~ [复制链接]

梦见你的时光

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发表于 2012-10-8 13:18 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

提交
本帖Z后由 梦见你的时光 于 2012-10-8 13:22 编辑

（用手机照的  效果实在很差 大家将就看看吧）
马上就要去做兼职了  那个位置没什么好吃的  还很坑爹~
想想算了  自己做些卤肉饭带去吃好了~
出去旅游的时候吃过卤肉饭就对他念念不忘了  回来再家也捣腾过好几次了
由于上次小丸子的帖子大受好评 so这个也发出来跟大家分享分享 大家好才是真的好嘛~~

材料：五花肉 洋葱 干子 香菇  
调料：甜面酱  可乐 老抽  盐 胡椒  味精

1五花肉 洋葱 干子 香菇  洗干净 切成丁
IMG_0006.JPG
IMG_0005.JPG IMG_0007.JPG
IMG_0004.JPG
切洋葱的时候眼泪瞎流  就切成这幅狗啃的模样了。。

2锅烧热 里面不用放油  直接把五花肉丢进去翻炒（五花肉里面本来就有很多的油脂  用五花肉里面的油来炒又省油又健康炒出来的也很香哦~~）
IMG_0008.JPG
刚刚炒的时候不太好炒  多煸一下 让里面的油都煸出来就好炒多了    看这时候已经有一点油了
IMG_0009.JPG
这时候油儿门都纷纷跑出来玩儿了~
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炒到焦黄焦黄的时候就好了  
IMG_0012.JPG

3加入洋葱 炒到半透明的时候就ok了
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4加入干子 香菇 翻炒 （我家这个坑爹的苏泊尔非常粘的锅已经装不下了  换了个蒸锅。。。）
IMG_0015.JPG
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5 加入没过锅里材料量的可乐  加2锅铲老抽 加3勺甜面酱  然后让他慢慢煮吧（也可以加两个煮好的鸡蛋  我事先没煮鸡蛋就没加）
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6锅里的可乐煮的差不多的时候在加2勺盐（盐根据自己口味加   我家的甜面酱很甜所以盐给的多了点）1勺甜面酱  一点点胡椒味精就ok了
IMG_0020.JPG

7放在盒子里 什么时候吃就舀两勺盖在饭上 放微波炉叮一下 就可以吃了~~~
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好了  快来吃我吧
IMG_0022.JPG




爆浆鸡球的贴http://www.deyi.com/thread-4111963-1-1.html




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娃娃麻

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发表于 2012-10-8 13:23 |只看该作者
不错哦~~~
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梦见你的时光

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3楼
发表于 2012-10-8 13:24 |只看该作者
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刚刚做好的  现在我正在吃呢
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娃娃麻

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4楼
发表于 2012-10-8 13:26 |只看该作者
梦见你的时光 发表于 2012-10-8 13:24

回复 娃娃麻 的帖子



刚刚做好的  现在我正在吃呢


好吧，中午吃食堂没吃几口的人现在狠狠的嫉妒！！！
新浪围脖：http://weibo.com/u/1857482422
娃娃的taobao小店：http://diudiukk.taobao.com
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哩默默

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5楼
发表于 2012-10-8 13:26 |只看该作者
妹子。。手艺不错啊！好想吃啊……
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落幕

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6楼
发表于 2012-10-8 13:44 |只看该作者
我刚在永和吃卤肉饭回公司
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锦色飞舞

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发表于 2012-10-8 13:44 |只看该作者
放可乐吗？没听过哦。小孩子能吃吗？
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梦见你的时光

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8楼
发表于 2012-10-8 13:44 |只看该作者
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谢谢夸奖啦~~
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梦见你的时光

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9楼
发表于 2012-10-8 13:46 |只看该作者
回复 锦色飞舞 的帖子

不放可乐也可以 就加水跟几颗冰糖
小孩子我也不知道能不能吃  应该是可以的  
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梦见你的时光

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10楼
发表于 2012-10-8 13:47 |只看该作者
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永和贵的快吃不起了
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哩默默

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11楼
发表于 2012-10-8 13:50 |只看该作者
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亲  你上首页了呢！
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scarlett_zhx

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12楼
发表于 2012-10-8 14:02 |只看该作者
看得我口水流啊
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小俊俊

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发表于 2012-10-8 14:03 |只看该作者
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追梦的辰辰

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14楼
发表于 2012-10-8 14:08 |只看该作者
LZ在哪啊，我拜师啊
各种正品出口和免税外YAN系列烟标交流，有意加企鹅23068810
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我爱丹丹

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发表于 2012-10-8 14:13 |只看该作者
真不错啊
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梦见你的时光

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发表于 2012-10-8 14:30 |只看该作者
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你太夸奖我了  其实我会做的也就这点东西
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梦见你的时光

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发表于 2012-10-8 14:32 |只看该作者
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呦嘻~
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落幕

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发表于 2012-10-8 15:37 |只看该作者
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我打得优惠券去的，9块钱
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吃喝玩乐℃

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19楼
发表于 2012-10-9 10:29 |只看该作者
我喜欢香菇
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中百商网_zon100

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发表于 2012-10-9 11:35 |只看该作者
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