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得意生活-武汉生活消费社区 版块 美味厨房 为什么那个藕带一买回家就变黑~
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[厨房妙招] 为什么那个藕带一买回家就变黑~ [复制链接]

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楼主
发表于 2012-6-21 20:42 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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不管我是放冰箱,还是水泡,都会变黑怎么在菜场里就那么光鲜呢!好郁闷

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发表于 2012-6-21 20:51 |只看该作者
因为菜场的光鲜藕带是福尔马林泡出来的
我们总是老得太快  而聪明得太慢

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发表于 2012-6-21 21:04 |只看该作者
要完全泡在水里才不会黑 一出水面 一会就黑了 是正常的

 

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发表于 2012-6-21 21:08 |只看该作者
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发表于 2012-6-21 21:19 |只看该作者

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发表于 2012-6-21 21:20 |只看该作者
厷主珊 发表于 2012-6-21 21:04

要完全泡在水里才不会黑 一出水面 一会就黑了 是正常的


是的,全部泡在水槽里了

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发表于 2012-6-21 21:20 |只看该作者
东蓠采菊 发表于 2012-6-21 20:51

因为菜场的光鲜藕带是福尔马林泡出来的


连藕带都不放过吗?

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发表于 2012-6-22 12:57 |只看该作者
是这样的,我家是铁锅,每次一炒藕就是黑藕,哈哈哈。
❤  小星星  ❤  围脖 http://t.sina.com.cn/luans

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发表于 2012-6-22 13:44 |只看该作者
如果是没有用药水泡过的,其实是可以放几个小时不变色的,只要一离开水就离色,有的在水里也变色,就是之前已经用药水泡过的

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发表于 2012-6-22 13:45 |只看该作者
能吃就行,哈哈就是不太美观

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发表于 2012-6-22 16:30 |只看该作者
如果药水泡过的应该有刺鼻味道吧?我闻过都很清香呢

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发表于 2012-6-22 17:33 |只看该作者
汆烫下再滑油定色,就好了。。

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发表于 2012-6-23 10:08 |只看该作者
福尔马林会挥发啊~~~挥发了药力就过了呀~~~~
我是一个很油菜花的小甜菜。
我是一个有点闷骚的斯文人。

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发表于 2012-6-23 14:26 |只看该作者
这....也要用那个泡啊
www.***

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发表于 2012-6-23 15:52 |只看该作者
我妈妈说都是用东西炮了滴

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发表于 2012-6-23 17:28 |只看该作者
还没有遇到过啊

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发表于 2012-6-23 20:24 |只看该作者
反正都是泡过的,用么司泡的就不晓得了,只好不吃了。
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发表于 2012-6-24 10:58 |只看该作者
还是乡里好 哈哈  买的哈是自己种的菜

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得意之星 吃喝玩乐团 手机党

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发表于 2012-6-24 11:02 |只看该作者
你买的是用药水泡过的。

鉴定完毕。

我都是买带着泥巴的,还便宜些,但是回来自己洗有点麻烦就是了。

一般洗好放冷藏,两三天是冒得问题的,还是白白的,要担心的就是会变老。哈哈。
______调.调. 丶私房菜美食群号:【64136636】
聊聊美食,谈谈美女。
... ... ...深夜出没.贪玩.好吃.疯狂。

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发表于 2012-6-24 16:23 |只看该作者
回复 ______调.调. 的帖子

菜场里卖的都是白白的,光鲜的,没看到过有你说的那种带泥巴的藕带列。。
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