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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 简单易做老少皆宜的蜜酱烤全翅
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[DIY私房菜] 简单易做老少皆宜的蜜酱烤全翅 [复制链接]

唐堂

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发表于 2011-5-23 10:40 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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妖精婷婷

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发表于 2011-5-23 10:58 |只看该作者
发个图片上来看看，我也想做个试试
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唐堂

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发表于 2011-5-23 11:36 |只看该作者
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细胞分裂

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4楼
发表于 2011-5-23 11:40 |只看该作者
听说图挂了
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唐堂

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发表于 2011-5-23 11:45 |只看该作者
回复 细胞分裂 的帖子

  图挂了?现在好了吗?    我这怎么可以看到
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细胞分裂

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6楼
发表于 2011-5-23 11:57 |只看该作者
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现在好了~~
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长空万里风

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7楼
发表于 2011-5-23 12:30 |只看该作者
应该先刷酱，烤制一段时间后再刷蜂蜜吧！
因为蜂蜜经过烘烤会形成一层硬壳，先刷蜂蜜会把酱料的味道隔绝在鸡翅外面。先刷酱料，再用蜂蜜把酱料封裹在鸡翅表面，同时那层蜜壳也会增加脆脆的口感。
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唐堂

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8楼
发表于 2011-5-23 17:04 |只看该作者
回复 细胞分裂 的帖子

多谢
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唐堂

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9楼
发表于 2011-5-23 17:09 |只看该作者
回复 长空万里风 的帖子

蜜不用后刷啊,我就是按自己的方式刷的烤的,没有你说的变硬的情况,挺好吃的,焦嫩的口感挺好.不知你是不是刷的蜂蜜,不会是刷的麦芽糖吧?!
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长空万里风

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10楼
发表于 2011-5-23 18:44 |只看该作者
刷麦芽糖和刷蜂蜜，烤出来的效果是不一样的。
……………………
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