饮一杯为国酱酒，陪你微醺梦回美酒河

为国酱酒

美酒河，即赤水河，养育了两岸勤劳奋斗的人们，而这些人也用自己的双手与智慧的结晶为世人带来了远近闻名的酱香酒。那么，美酒河有什么样的秘密呢？饮一口为国酱酒，陪你微醺梦回赤水河……

2023-9-7 16:59 上传

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美酒河，属于长江支流，贯穿整个茅台镇，全长400多千米，其中从二郎滩到茅台镇的40千米河谷，一眼望去基本都是狭长的峡谷，两岸高崖耸立，高崖也许不胜寒，但河谷却如春天般温暖。正是在这种特定温湿度的培育下，泥土、生命、微生物群以及充溢智慧的人们，便酿造出了一坛坛醇厚绵长的美味酱香酒。这就是赤水河最神秘的地方，因为当你走出赤水河，就再也酿不出和茅台镇一样品质的酱香酒。

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处于两岸高山的美酒河，海拔三四百米的地区，夏季如火炙烤一样，造成了河水蒸发出大量的水蒸气，就好似一个天然的大“蒸锅”，这样的环境气候很适合酿酒所需微生物群的生长繁衍。
美酒河流域是典型的丹霞地貌，紫红色的土壤中砂质与砾土含量高，土壤较为松散，孔隙大，浸透性强，地表水与地下河水融入大地奔向赤水河时，在被层层过滤、吸收、转化中，不但还原为如山泉水般清甜可口，还带来了土质中的多种有益矿物质，这也让河水成为了独特的酿酒用水。

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特别的水体，优异的土壤，从水到粮，没有污染的生态环境与独有的微生物群，这般优美又丰富的自然条件，成为酱香型白酒野蛮生长的温床。
当然，美酒河的秘密不仅于此哦，小酌一杯为国酱酒，带着微醺，再去找寻……