【奶喵神探局】注意！我要曝光这家羊肉馆，这么冷的天居然...

查看: 15265\|回复: 170	go 手机看此贴：用得意APP扫一扫微信扫一扫转发至朋友圈 [美食分享] 【奶喵神探局】注意！我要曝光这家羊肉馆，这么冷的天居然... [复制链接]

得意小奶喵

为人民服务

Rank: 24

UID: 172131
帖子: 22220
精华: 33
金币: 27392
威望: 402
注册时间: 2011-1-28

楼主

发表于 2019-12-27 15:58 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

汉阳美食烤羊腿奶喵神探局武汉觅食记羊肉馆子

标签

创建标签

武汉美食

提交

名单已出！

恭喜啊下列小伙伴，请注意查收站内短信哦！

【奶喵神探局】来啦！

在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉！

大家也可以来抖音（1927885752）找我玩呀~

（搜索名字：得意小奶喵）

总听着老话说

“冬吃羊肉夏吃姜”

你Z喜欢怎样的过冬方式？

就像夏天吃小龙虾

在数九寒冬里

一口羊肉暖热舒坦的劲儿

是别的吃食，拍马也赶不上的

羊肉热量高、还健脾养胃

无疑是抵御寒冬的Z佳食物之一

关键是它还味道鲜呐

什么羊骨啊、羊肉汤啊、烤羊腿啊…

想想都止不住地流哈喇子

这不Z近冬至

某天路过新建的杨泗港大桥时

奶喵偶然发现一家吃羊肉的馆子

据说从食材到厨子都是内蒙进口的

还好这次是一家靠导航能找到的地儿

这种叼角的美味

想都不用想

今天一定要推荐给你们！

店内环境

这家专属汉阳班子的宝藏馆子

就坐落在杨泗港大桥下

餐馆的占地挺大

由于这家店只能开车前来

停车就成了小伙伴们容易头疼的问题

在奶喵的亲测下

分分钟解决这一难题

不仅店门口可以停车，商家还有个后院供客人使用

奶喵的车实在是有点太“干净”了

就趁着吃饭的功夫

丢到餐馆旁边的车行去洗了个澡

新店开业的缘故

店内的环境很是干净整洁

一进门入眼便是

摆满了野生蓝莓、野生木耳、灵芝的柜台

这些野生的小家伙都是店内有的菜哟

蓝莓汁、烧木耳、炒蘑菇

啧啧说起来就有点馋了

店里一共上下两层

接待散客的都是6人座的桌子

麻麻再也不用担心我菜点多桌子不够放啦~

二楼全是各种特色的包房

非常适合年会啊、聚餐之类的

正好赶着年末朋友聚会

大冬天的聚众吃羊肉简直不要太爽

莫力达瓦、额尔古纳、满洲里、扎赛诺尔...

这些来自内蒙古各个地方的名字

是内蒙厨子对家乡的思念

也带着浓浓的草原气息。

菜品介绍

在豪爽的北方人眼中

冬日里可不仅仅只有羊肉

酱牛肉也是一道耐吃的硬菜

它的斤两

直接决定了父亲晚饭的小酒要喝几两

筋肉分明的腱子肉整整齐齐的躺在盘子里

让它们轻轻裹上些许调料

吃起来鲜嫩又紧实

肉烂而不散，很有嚼劲

作为前菜是再好不过的选择了

《夷俗记·食用》中曾云

“其肉类皆半熟，以半熟者耐饥且养人也。”

讲得便是这手把肉了

这道内蒙古著名的传统特色菜

是蒙古族千百年来Z喜欢、Z常用的传统食品

手把肉是羊肉多种多样吃法里面Z原汁原味吃法

做法也简单明快

就是挑选膘肥肉嫩的羊

就地宰杀、扒皮入锅、放入佐料、进行蒸煮

只加一小把盐（也有的不加盐，吃时蘸盐或辣椒酱）

刚出锅的羊肋排肉火候恰如其份

血水消失不久，肉熟而不硬

越是简单的做法越是考验肉的品质

学不来内蒙

一手拿刀一手拿羊排

直接撕着吃的豪爽吃法

不过看着师傅刀起肉落的熟练改刀

也是另一种享受呀~

改好刀的肉会被整整齐齐的码在盘子里放好

店家会备好

孜然辣椒粉和辣椒油酱两种调料

这样吃到的羊肉鲜嫩醇香，又不失本味

夹起一块

趁着羊肉的热乎劲儿赶紧放入口中

让奶喵惊奇的是

羊肉居然没有一点儿膻味

吃起来肥而不腻，还略带嚼劲

焦脆的烤羊腿也是个让人神魂颠倒的角

羊腿端上来的时候

那浓郁的香味让奶喵闻到了一股来自灵魂的呼唤

羊腿也是特意从内蒙进的羔羊腿肉

每一根都是经过自己的精挑细选

为了保证羊肉的新鲜

都是当天空运过来的羊腿肉

碳火、火候、温度的环环相扣下

一根外焦里嫩的羔羊腿肉横空出世

超大一根的羊腿才32元

简直不要太划算

外皮一片焦脆

热流涌动，油脂在肉的纹理间滋滋作响

这诱人动听的声音

怎么不勾起灵魂深处对原始美味致命的渴望

一手一羊腿才是吃烤羊腿的精髓

来不及让舌尖先感受味觉

就撕扯下一大块肉

羊肉与腿骨彻底分离完全进入嘴中的快感

让奶喵只想吟诗一首

“衣带渐宽终不悔，冬天就吃烤羊腿”

论花式吃羊肉的姿势

不吃上一份羊肉火锅

怎么暖暖的过冬？

98元一份1斤6两的羊肉

性价比简直不要太高

火辣的红汤配上大葱点缀

红配绿在这样的搭配下简直完美

每一块羊肉都肥瘦相间

一筷子塞进一大口

肉瘦且劲道，酥烂但形不散

裹着汤汁的羊肉那叫一个肥美~

满满一大锅羊肉吃下肚

说真的

不愧是冬季温补圣品

吃多了奶喵还真有点热！

Z后配上一杯热乎乎的咸奶茶

作为奶茶少女

一开始我是拒绝这种听起来奇奇怪怪奶茶的

但是！！！

我的天哪

咸奶茶配羊肉是什么神仙配置

真香~

菜品价格

本着给小伙伴们把特色都体验一遍的原则

奶喵身先士卒的点了5个菜

这里菜的总价并不能作为参考

就不给你们透露啦~

2个人差不多3个菜足矣

这边的人均消费始终

大概在110元—120元左右

优点：

羊肉做法种类多

性价比高

停车方便

适合多人聚餐

菜品有特色，味道不错

缺点：

位置比较难找

服务一般

福利时间

烤羊排、烤羊腿、手把肉

羊肉锅、羊肉汤、羊肉串

还有羊蝎子......

你们喜欢什么羊？

评论区用心写下你的留言

并添加奶喵微信

奶喵将在评论区选5位Z有意思的留言

送出羊肉馆霸王餐一份~

（截止2020年1月5日24:00）

店铺信息

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

加小奶喵微信号:deyixiaokunkun，备注得意ID

小编带你进群，吃吃吃浪浪浪~

如果你喜欢奶喵的分享，多收藏哦！

↓↓↓

新版APP的收藏、分享、点赞在页面右下角

get到知识点的小伙伴记得戳！

本帖Z后由得意小奶喵于 2020-01-07 11:08 编辑

微信扫一扫

转发至朋友圈

溪缘迷糊加菲猫叫菲菲不会飞小唐囧子 nettman 中粮长城武汉直销中心艺绯舞钻石漂流瓶拜斯达装饰客服 n18171058789 蚊妈厨房 love我的两个天使小野10199 dsy2017 Polyphe 小叮猫 L77Y 漂流云 wx_8d3164327000 wx_1030d123e000 wx_cf4f8cb01000 文绮丽是小熊猫吖~

「少女情怀总是诗~微信：deyixiaokunkun」

回复引用

閵嗭拷	-					閵嗭拷
閺冿拷	娑撯偓	娴滐拷	娑擄拷	閸ワ拷	娴滐拷	閸忥拷
0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	0	0
閻愶拷閸掞拷

干煸藕夹发短消息加为好友干煸藕夹当前离线 UID 1287655 好友 0 帖子 748 主题 528 精华 0 小红花 118 积分 5142 在线时间 0 小时注册时间 2018-6-17 阅读权限 90 最后登录 2021-2-2 硕士一年级硕士一年级, 积分 5142, 距离下一级还需 1358 积分 UID 1287655 帖子 748 精华 0 金币 5142 威望 0 注册时间 2018-6-17	9楼发表于 2019-12-27 16:41 \|只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复引用点赞 1 举报返回顶部

xiongyijun 发短消息加为好友 xiongyijun 当前离线 UID 513824 好友 8 帖子 1073 主题 574 精华 0 小红花 197 积分 5339 在线时间 27 小时注册时间 2014-6-29 阅读权限 90 最后登录 2022-2-7 硕士一年级硕士一年级, 积分 5339, 距离下一级还需 1161 积分 UID 513824 帖子 1073 精华 0 金币 5285 威望 0 注册时间 2014-6-29	12楼发表于 2019-12-27 16:43 \|只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复引用点赞举报返回顶部

水煮鱼片发短消息加为好友水煮鱼片当前离线 UID 644153 好友 3 帖子 4509 主题 801 精华 0 小红花 350 积分 14407 在线时间 1 小时注册时间 2015-3-6 阅读权限 100 最后登录 2023-8-13 博士二年级博士二年级, 积分 14407, 距离下一级还需 593 积分 UID 644153 帖子 4509 精华 0 金币 14405 威望 0 注册时间 2015-3-6	13楼发表于 2019-12-27 16:45 \|只看该作者提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

	回复引用点赞举报返回顶部

手机看此贴：

用得意APP扫一扫

微信扫一扫

武汉美食活动

武汉美食地图

武汉美食优惠

其他

手机看此贴：

用得意APP扫一扫

[美食分享] 【奶喵神探局】注意！我要曝光这家羊肉馆，这么冷的天居然... [复制链接]

微信扫一扫

浏览过的版块