天冷了，猪肉涨价了就该来吃牛肉火锅了！

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楼主

发表于 2019-11-5 11:10 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

潮汕火锅牛肉火锅

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武汉美食

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以前吃火锅总说不干净对身体不好，吃这家就不会，食材新鲜干净。在江汉路步行街璇宫饭店的二楼，合计潮汕牛肉火锅。现在猪肉越来越贵，吃牛肉倒是个不错的选择，好吃还不长胖。

这家清汤的锅底我也觉得非常好吃。可能是不同于其他同类火锅，胡椒味不是那么浓吧。把肉原本的鲜味体现的淋漓尽致。锅底里带有一些玉米和牛肉丸，汤底喝起来也很美味。

重点推荐手工牛肉丸，肉质非常鲜美，轻轻咬上一口，QQ弹弹，汤汁四溢。再配上他们家调制的蘸酱，沙茶酱香辣酱之类的。比其他火锅店吃的牛肉丸好吃百倍。

薄如蝉翼，可见刀工了得，牛肉都是现切的也讲究刀工切法，切的好汁水保留的更好，口感更鲜美。肉下锅十秒左右变色了就可以吃啦~Z爱吊龙，味道和那种合成品完全不一样，肥的部分有油脂和筋头结合的爽脆感。真实的肉感，入口有嚼劲儿。

先荤后素，点了一盘蔬菜拼盘，很大份也很新鲜。吃火锅Z后总喜欢吃点叶子菜，尤其是这种煮完牛肉味道浓郁的汤底，煮菜就更好吃了。吃完完全不会有罪恶感，这种养生又解馋的火锅要多吃。

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味顶记许

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2楼

发表于 2019-11-5 15:24 |只看该作者

现在猪肉比牛肉贵，还真不如吃牛肉

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qfnewlife1978

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3楼

发表于 2019-11-6 02:28 |只看该作者

看上去不错

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湛蓝的水

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发表于 2019-11-7 03:08 |只看该作者

我也喜欢这家的

来自得意生活APP 6.3.9

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全智甜

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发表于 2019-11-7 10:54 |只看该作者

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够安稳

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6楼

发表于 2019-11-18 14:57 |只看该作者

猪肉已经跌回来了你是不是该回来吃猪肉了

好好学习天天向上

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