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[明星八卦] 太强势?黄晓明做店长再引争议,秦海璐与王俊凯表情说明了一切! [复制链接]

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发表于 2019-8-11 15:09 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
黄晓明 争议 综艺
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武汉美食

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昨晚看完Z新一期《中餐厅》我就有预感,黄晓明要被骂了...
果不其然,现在弹幕在骂他:
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论坛在骂他:
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微博实时搜索“黄晓明”,画面惨不忍睹:
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我觉得他今天打开微博,点开自己的评论,估计要怀疑人生了。
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好多人都说,大家骂黄晓明骂的我都想去看这期中餐厅了。
行,那就说说这期节目到底发生了什么事。
前一天经营结束后,黄晓明说出菜速度太慢了,所以要减少菜品种类,改搞单人套餐:
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经验丰富的林大厨说,套餐可以,但单人套餐不行。
菜品多且重复,执行起来难度很大。
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秦海璐:对,如果要做套餐,只能按桌计算,不能按人头计。
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大家已经说了自己的想法,然而并没有什么用。
第二天开店之前,黄晓明约谈林大厨。
各部门注意,黄·霸道总裁·晓明此刻正式上线。
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主厨是按照团体套餐来定的菜单。
黄晓明说不行,要单人的。
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主厨提出质疑:
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黄晓明反驳:
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主厨提出解决方案:
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黄晓明反驳x2:
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主厨:这样的话建议不走套餐,不然会很麻烦。
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王俊凯同意。
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秦海璐同意。
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黄晓明不同意,他深深叹气、大力摇头,酝酿情绪中。
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接着,说了3句话,都是重点,待会要考的:
“听我的”
“一个人说了算”
“这件事情不需要讨论”
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Z后大厨妥协。
到了中午的营业高峰期,店内已经满员。
门口的黄晓明没有及时了解情况,还在不停的拉客:
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面对半只脚已经进门的客人,黄晓明不好意思拒绝。
只能采取临时加桌的方法。
导致同一时间涌入大量客人,大家又同时点单。
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接下来,《中餐厅》史上Z混乱的一幕出现了:
前台客人过多,桌号写错....
上菜混乱...
客人不断催单,餐厅焦急情绪蔓延...
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面对同一时间大量涌入的订单,后厨根本忙不过来:
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额外加桌又导致备菜不够...
客人因为出菜太慢选择离开...
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就在这么着急的情况下,你们看看主厨和黄晓明的这段对话,基本属于无效沟通,传说中的鬼打墙。
主厨:A几套,我需要知道?
黄晓明:全部做完!
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B几套?
全部做完!不管几套!
听我的!
全部做完!
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主厨实在没办法get到“全部做完”到底是几套。
于是又问了一遍“总共几份”
黄晓明急了:
“我再跟你说一遍,全部做完!
“不要再问了!
“全部做完!
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那你倒是告诉人家到底需要做几份啊.....
一个中午下来,林大厨累到仿佛灵魂被掏空。
林老师:我太难了。
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休息时间,所有人都在抱怨套餐的问题。
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接着,午餐时间,黄晓明开始复盘中午经营中出现的问题。
吃饭的时候开会 ,对员工简直就是精神折磨。
接下来就是整个第三期的修罗场画面,建议大家重点观看。
他先说了自己的问题,说知道大家对套餐有些意见和建议,可以都提一下。
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天真的王俊凯就真的对套餐提出了自己的看法。
说套餐的弊端是备菜不够,供不应求。
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而且一个套餐里有5样东西,其实一个人也吃不完。
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黄晓明单手托腮,做倾听状。
但他听进去了吗?
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他没有。
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这时,小王经理直接说了,Z大的问题就是不应该做套餐。
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一提到套餐有问题,黄晓明脸上写满了拒绝。
仿佛在说:EXM?你现在是在质疑我咯?
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主厨也帮腔王俊凯,说我们还是直接单点吧,别搞套餐了。
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黄晓明:怎么会是套餐的问题呢?没人跟我说东西很多吃不完啊。
大家不是吃饱了,是等饱了!
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而之所以等太久的原因,就是因为上菜慢。
然后他把上菜慢的锅,推给了整个餐厅里Z累的人—林主厨。
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重点看下王俊凯当时的表情,嘴角向下,略微摇头。
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他提出的解决方式是,你忙不过来,就应该把一部分菜交给别人做啊,这点我早就跟你说过了不是吗。
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主厨妥协,说对,但这两个临时工刚刚才来嘛。
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黄晓明主动认错:所以我的错,好不好。
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这种强势的语气和态度的认错,我非常想问一句:
你确定知道自己错哪了吗?
反正听完这话,林主厨的反应是这样的:
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接着,黄晓明又指出主厨的第2个问题:
你得多备菜,一个套餐至少准备30份,吃不完晚上继续用。
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这时,连秦海璐都疯狂摇头了。
作为经常下厨房的人,她知道提前太久备菜会非常影响菜的品质。
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所以林主厨也说,我得照顾菜的口味嘛。
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那是你的问题,你自己来解决!
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其他员工都看不下去了,纷纷向着林主厨说话。
备这么多菜,菜的质量不能保证↓
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盘子器皿也不够:
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买!
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冰箱也不够:
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买!
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这霸道总裁的常用句式一出,大家都懵了。
感觉秦海璐一直在忍,白眼都要翻出来了...
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明显属于知道自己错了,但没人给他台阶下,所以只能硬着头皮说下去的情况。

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发表于 2019-8-11 16:32 |只看该作者

抄袭尹餐厅都抄不不到精髓

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发表于 2019-8-11 16:38 |只看该作者
不懂餐饮管理

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发表于 2019-8-11 16:51 |只看该作者

好不容易树立起来稍微好一丢丢的路人缘这下全砸了。哈哈哈哈哈哈哈哈,我怎么这么想说:该!   让你装!
我站在毛主席的塑像下,等着你~

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发表于 2019-8-11 16:57 |只看该作者
套餐有哪些菜啊

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发表于 2019-8-11 17:58 |只看该作者
主厨真是出力不讨好的节奏啊

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发表于 2019-8-11 18:47 |只看该作者

黄以为是开封菜和金拱门吗,这么喜欢套餐…

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发表于 2019-8-11 18:59 |只看该作者
情商太堪忧
心似浮云常自在,意似流水任东西

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发表于 2019-8-11 19:01 |只看该作者

上一季就这德行,不知道这季导演是不是傻?

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发表于 2019-8-11 19:38 |只看该作者
观众那么认真干嘛,综艺就是要有剧情冲突,才好看,才能进行下去啊!这都是剧本,人设,那么认真干嘛!混娱乐圈的,这点情商难道都没有吗?!

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发表于 2019-8-11 20:42 |只看该作者
都是导演安排好的套路,**不急太监急,安静的吃瓜不好么

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发表于 2019-8-11 21:00 |只看该作者
都是有剧本的,别认真哈

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发表于 2019-8-12 08:14 |只看该作者
就不应该给这季配主厨,还是像上几次那样,让他们自己做,看这个霸道总裁还怎么霸道下去。
再永恒的爱情,长不过时间,再真挚的承诺,敌不过似水流年;爱情就是含笑饮毒酒。

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发表于 2019-8-12 09:48 |只看该作者

三个人点三个菜就够了,套餐三个人三个套餐,一个套餐三个菜,三个就是九个菜,累死了

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发表于 2019-8-12 13:25 |只看该作者
我仿佛看到了我的老板

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看到这条新闻特意去看了这一集。头脑简单的白痴!

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发表于 2019-8-12 14:36 |只看该作者
都是剧本,小明哥又不是傻子 节目效果出来了:thumbsup:

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看一集都看完了,看了这一集,我顿时觉得黄是白痴吗?

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