有没有人知道做油焖大虾的全过程

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安仔

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楼主

发表于 2009-8-5 09:55 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

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武汉美食

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本人很喜欢吃油焖大虾在家却不会做看到很多意粉的同胞们都会做这套菜很想讨教下具体的做法

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物是人非。

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2楼

发表于 2009-8-5 10:12 |只看该作者

我也想学。

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安仔

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3楼

发表于 2009-8-6 14:30 |只看该作者

好郁闷啊那位大侠可以告诉我啊

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夏果果

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4楼

发表于 2009-8-20 09:37 |只看该作者

油焖大虾做法

配料。姜，蒜头，八角，大料，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，耗油，洋葱，香葱等。做法。锅内多放些油，加入姜，蒜头，八角，大料，干辣椒，花椒炝锅，再放入虾子翻炒，加点料酒继续翻炒，待虾子变红时加清水漫过虾子，加入洋葱片，大火煮开，然后改中小火慢慢煮，水烧到一半时放盐，白糖，酱油，豆瓣再煮，等水快干时放耗油起锅装盘，撒上香葱就OK 了。

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艾微

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5楼

发表于 2009-8-20 10:22 |只看该作者

在得意上搜一下，很多的，我也发过，嘿嘿~

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油焖大虾 做法

油焖大虾做法