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得意生活-武汉生活消费社区 版块 美味厨房 第一次做蛋挞,虽然很难看,但是味道不错!
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第一次做蛋挞,虽然很难看,但是味道不错! [复制链接]

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楼主
发表于 2009-7-21 02:47 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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挞水配料:
   鸡蛋1个,牛奶65ML,砂糖40克,炼乳少量,吉士粉少量。
   蛋挞皮是现成的,因为我是懒人一个,呵呵,在家想吃了可以做几个解解馋啊!呵呵
   
   挞水制作:
   将砂糖加入牛奶中,加入吉士粉,炼乳,在瓦斯炉上加热,搅拌至糖溶解,离火。冷却后加入鸡蛋,搅拌均匀,过筛即成。装入蛋挞皮,7分满就可以了,因为塔皮烤制过程中会回缩与膨胀,如果装太满塔水会溢出,导致蛋挞失败,我也是第一次烤,没什么经验,多做几次可能会好些,根据自己的口味还可以做咖啡味,红豆,绿豆,呵呵 ,想怎么吃就怎么做。

[ 本帖Z后由 贝贝620 于 2009-8-18 21:47 编辑 ]

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发表于 2009-7-21 03:56 |只看该作者
哈哈沙发!感觉蛮好吃的列

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发表于 2009-7-21 04:05 |只看该作者
感觉蛮好咩!
LZ蛋挞皮在哪里买的啊 ~
表叫我小白兔 小兔兔 兔小白……
CALL ME 兽兔

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得意之星 吃喝玩乐团 购物狂

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发表于 2009-7-21 08:17 |只看该作者

回复 3楼 小白兔兽性大发 的帖子

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发表于 2009-7-21 08:17 |只看该作者

回复 2楼 琪琪乖 的帖子

吃不吃撒

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吃喝玩乐团

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发表于 2009-7-21 08:29 |只看该作者
怎么说你啊
怎么会做那么多的吃的

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发表于 2009-7-21 08:40 |只看该作者
好,我回了,来吃了``

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得意之星 吃喝玩乐团 购物狂

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发表于 2009-7-21 08:40 |只看该作者

回复 6楼 艳子玮 的帖子

别说我  这个的确是简单啊 美女  呵呵 下次请你

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优秀日记 VIP意粉 吃喝玩乐团 妈宝俱乐部 手机党

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发表于 2009-7-21 08:41 |只看该作者
太棒了,第一次做就这么好
我要好好学习
天猫淘宝内部优惠卷、各网站优惠代下单请加VX18672985422,外贸原单好货请加VX13116614376

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得意之星 吃喝玩乐团 购物狂

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发表于 2009-7-21 08:42 |只看该作者

回复 7楼 daijing018 的帖子

好的 赶快过来 哈哈  把我屋里的蛋挞皮都消灭了

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妈宝俱乐部 手机党

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发表于 2009-7-21 10:33 |只看该作者
原帖由 贝贝620 于 2009-7-21 02:47 发表

挞水配料:

   鸡蛋1个,牛奶65ML,砂糖40克,炼乳少量,吉士粉少量。

   蛋挞皮是现成的,因为我是懒人一个,呵呵,在家想吃了可以做几个解解馋啊!

   

   挞水制作:

   将砂糖加入牛奶中,加入吉士粉,炼乳 ...






看着就好吃啊~第一次做能有这样的结果~不错不错~挞皮怎么卖的?

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发表于 2009-7-21 11:42 |只看该作者

回复 11楼 holy1230 的帖子

5毛7一个 呵呵

 

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发表于 2009-7-21 13:12 |只看该作者
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发表于 2009-7-21 13:46 |只看该作者

回复 13楼 炘妈佳佳 的帖子

呵呵 还不错 我一口气吃了4个 哈哈 味道满好

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发表于 2009-7-21 14:32 |只看该作者
看着好有食欲啊~~
呵呵

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发表于 2009-7-21 15:04 |只看该作者
不错类

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发表于 2009-7-21 15:07 |只看该作者
没烤箱呀,搞不成

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发表于 2009-7-21 15:09 |只看该作者
我想吃蛋挞啊。~好吃啊。~
我断不思量,你莫思量我,将你待我心,付与他人可。

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发表于 2009-7-21 15:18 |只看该作者
看相很好啊,怎么会认为难看呢

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得意之星 吃喝玩乐团 购物狂

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发表于 2009-7-21 16:14 |只看该作者

回复 19楼 山中岁月不易 的帖子

没外面卖的好看啊
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