拿手菜糖醋排骨～

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楼主

发表于 2018-4-1 19:25 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

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武汉美食

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老公和女儿的Z爱，我的拿手菜～做好这道菜的关键就是一定不要放白糖，因为白糖加热时间长后味道会有点微苦，影响口感，适当放点冰糖就可以了，再就是放生抽和老抽，不要放盐。

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doratina

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2楼

发表于 2018-4-1 19:31 |只看该作者

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落叶无痕

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3楼

发表于 2018-4-1 19:32 |只看该作者

说说具体做法

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梦回童年

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发表于 2018-4-1 21:48 |只看该作者

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罗卜小菜子

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5楼

发表于 2018-4-1 21:58 |只看该作者

可是我白糖烧了很好吃哦…有苦味那是巴锅了，糖焦了

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doratina

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6楼

发表于 2018-4-1 22:07 |只看该作者

罗卜小菜子发表于 2018-04-01 21:58

可是我白糖烧了很好吃哦…有苦味那是巴锅了，糖焦了

那你下次试试冰糖，也许更好吃哦:blush:

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罗卜小菜子

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7楼

发表于 2018-4-1 22:25 |只看该作者

糖醋比例多少呢？我只能把握好砂糖和醋的比例，所以每次都不出错

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得意小萌货

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8楼

发表于 2018-4-2 09:17 |只看该作者

好棒的手艺

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黑白色0511

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发表于 2018-4-2 11:30 |只看该作者

糖醋排骨上个详细过程沙

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天在龙飞

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发表于 2018-4-2 17:28 |只看该作者

说说青椒鸡蛋的做法

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红烧土豆片

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发表于 2018-4-3 11:02 |只看该作者

看着好有食欲啊

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smy1129

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发表于 2018-4-3 12:56 |只看该作者

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doratina

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发表于 2018-4-3 13:56 |只看该作者

回复 smy1129 的帖子

稍炒下就可以了，炒时间长了肉就结了，自然会很柴。

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倭瓜豌豆谁厉害

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14楼

发表于 2018-4-3 14:28 |只看该作者

我想说冰糖和白糖、红糖都是蔗糖，化学成分都一样，就是形态不同，其实都是糖诶。。。
感觉自己好无聊。。。好吧，糖醋排骨咋做的。。。

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smy1129

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发表于 2018-4-3 14:29 |只看该作者

doratina 发表于 2018-04-03 13:56

回复 smy1129 的帖子

稍炒下就可以了，炒时间长了肉就结了，自然会很柴。

少炒一下就煮吗？

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zc7200814

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发表于 2018-4-3 14:43 |只看该作者

看起来很好吃

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小螃蟹哒

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发表于 2018-4-3 15:22 |只看该作者

求这三个菜的教程

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v18853008006

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发表于 2018-4-3 16:03 |只看该作者

真不错，求教程

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春暖花开哟

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发表于 2018-4-3 16:46 |只看该作者

同求排骨教程

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叱咤风云

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发表于 2018-4-3 16:48 |只看该作者

流口水了

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