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[DIY私房菜] 脆皮鸡翅and蜜汁鸡翅 [复制链接]

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手机党 众圆

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发表于 2018-1-29 17:47 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
西式烘焙 美食DIY 鸡翅 生活美学
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武汉美食

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鸡翅Z好买大小适中的,洗净,用牙签扎n多个小洞,方便入味,然后正反面划刀,给盐 胡椒粉 适量炸鸡粉 料酒腌制1个小时 我做了两种看^_^
file.jpg


准备 生粉 鸡蛋液 面包糠,然后按照123的步骤给鸡翅洗澡。

file.jpg file.jpg file.jpg


我做了两种口味,没洗澡的鸡翅先啥也没放,待会抹蜂蜜。

file.jpg


烤箱预热210上下火10分钟,放入烤盘考15分钟,拿出来,把没洗澡的鸡翅抹上蜂蜜水即可,记得要用刷子一点点的刷,我就是用勺子浇的,所以拿出来没得看像。

file.jpg

file.jpg

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豪迪装饰客服 发表于6楼  查看完整内容

还有一种叫啥不知道.椒盐?? 鸡翅抹盐腌制一会.锅少油 热了放鸡翅.变色后翻面加一点水.盖锅盖 焖三十秒到一分钟左右.脆的不行!贼好吃~ 感觉跟做煎包有点像~~每次做完可乐鸡翅再做一份煎的.

顺其自然吧 发表于5楼  查看完整内容

说掉了一点,抹上蜂蜜水在考5分钟,不要往上浇,这样多的蜂蜜水会糊掉,影响美观
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发表于 2018-1-29 19:39 |只看该作者

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手机党 众圆

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发表于 2018-1-29 19:42 |只看该作者
非常好吃:yum:哈哈

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发表于 2018-1-29 20:24 |只看该作者

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手机党 众圆

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发表于 2018-1-29 20:49 |只看该作者
说掉了一点,抹上蜂蜜水在考5分钟,不要往上浇,这样多的蜂蜜水会糊掉,影响美观

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发表于 2018-1-30 10:12 |只看该作者
还有一种叫啥不知道.椒盐??
鸡翅抹盐腌制一会.锅少油 热了放鸡翅.变色后翻面加一点水.盖锅盖 焖三十秒到一分钟左右.脆的不行!贼好吃~ 感觉跟做煎包有点像~~每次做完可乐鸡翅再做一份煎的.
【豪迪装饰---最具性价比的公司】
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认证商家 手机党 得意家10周年

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发表于 2018-1-30 10:15 |只看该作者
汁肉合一,美滋滋。

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发表于 2018-1-30 10:40 |只看该作者
昨天空气炸锅做的  太小 一次只能10个  牙签太费劲了 划口子放冰箱一晚上 很入味
http://shop65765776.taobao.com 德意志风光   销售德国二手镜头 德国爱他美,喜宝奶粉 双立人厨具 欧洲奢侈品代购

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发表于 2018-1-30 11:48 |只看该作者
看着就饿了

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发表于 2018-1-30 11:53 |只看该作者
中途要翻面不?

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妈宝俱乐部 手机党

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发表于 2018-1-30 12:30 |只看该作者
一直以为面包糠只能用来炸 原来可以烤箱烤啊

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发表于 2018-1-30 12:36 |只看该作者
不需要翻面哦

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发表于 2018-1-30 16:26 |只看该作者
孩子可以吃吗

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发表于 2018-1-30 17:28 |只看该作者
没有烤箱  怎么破

 

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发表于 2018-1-30 18:24 |只看该作者
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发表于 2018-1-30 19:22 |只看该作者
最近嘴巴太馋,这样不好 不好

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发表于 2018-1-30 21:58 |只看该作者
frog150162妮雅 发表于 2018-01-30 16:26

孩子可以吃吗


可以啊,我就是做给吖吃的,吖吃的话腌的那个料尽量少放

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发表于 2018-1-30 22:56 |只看该作者
看着就挺不错的

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意大利 手机党

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发表于 2018-1-31 08:48 |只看该作者
好喜欢~~~~
微信号:deyishaoxue

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发表于 2018-1-31 08:49 |只看该作者
看起来好好吃啊!
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