厚蛋包饭 - 美味厨房 - 得意生活-武汉生活消费社区

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楼主

发表于 2017-3-22 15:33 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

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武汉美食

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ggyyde77 小米2017

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ggyyde77

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2楼

发表于 2017-3-22 16:39 |只看该作者

其实就是蛋不会煎

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天在龙飞

得意号

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3楼

发表于 2017-3-22 20:02 |只看该作者

鸡蛋怎么煎？

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玉竹竹

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4楼

发表于 2017-3-22 20:17 |只看该作者

做的蛮漂亮～

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小麦兜儿麻麻

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5楼

发表于 2017-3-22 20:37 |只看该作者

鸡蛋怎样才能煎成这样？求方法

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不是不二

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6楼

发表于 2017-3-22 21:41 |只看该作者

小麦兜儿麻麻发表于 2017-03-22 20:37

鸡蛋怎样才能煎成这样？求方法

冷锅冷油（油少），把蛋均匀的扑在锅底，打小火慢慢煎不要煎过火，以此类推煎2-3层平铺在盘里，饭放中间一包，齐活

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不是不二

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发表于 2017-3-22 21:42 |只看该作者

天在龙飞发表于 2017-03-22 20:02

鸡蛋怎么煎？

冷锅冷油（油少），把蛋均匀的扑在锅底，打小火慢慢煎不要煎过火，以此类推煎2-3层平铺在盘里，饭放中间一包，齐活

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不是不二

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8楼

发表于 2017-3-22 21:51 |只看该作者

还有种厚蛋烧的做饭，把油锅烧热，取一瓢热油，将蛋液从锅中间淋下，快成饼状的时候在把热油淋在蛋饼中间，让热油在蛋饼里面炸泡，迅速起锅把油漓干，然后在吧蛋饼放在刚才热锅里面雙面微煎一下出锅，扑在包饭上，中间划一个刀口，还未炸熟的蛋液会顺着刀口落下沾在饭上，然后搞点辣罗卜丝放在蛋液上，色香味俱全

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暴躁小淑女

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9楼

发表于 2017-3-22 22:31 |只看该作者

看着就好吃。

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天在龙飞

得意号

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10楼

发表于 2017-3-23 09:25 |只看该作者

不是不二发表于 2017-03-22 21:42

冷锅冷油（油少），把蛋均匀的扑在锅底，打小火慢慢煎不要煎过火，以此类推煎2-3层平铺在盘里，饭放中间一包，齐活

好的谢谢

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