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[DIY私房菜] 让孩子爱上吃饭，简箪手擀面 [复制链接]

樱桃长颈鹿

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发表于 2017-2-21 15:05 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
生活美学 家常菜 美食DIY 菜谱分享 烹饪达人
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武汉美食

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家宝吃饭随我，什么东西吃三次就腻。为了让孩子吃点饭，做妈的操碎了心，第一次尝试手工面条，跟大家分享下，第一次尝试，欢迎大家指点。
首先将土鸡蛋，自然农耕面粉，水和匀，揉成面团。好的食材才会有好味道，用心的妈妈孩子一定能感受到。
简箪手擀面1.jpg
简箪手擀面2.jpg
接着切条，将面片拉薄。水烧开，下入锅中，把面片捞入盛盘。
简箪手擀面3.jpg
简箪手擀面4.jpg
用蚕豆米、牛肉、土豆、洋葱、土鸡蛋煮汤。土豆和蚕豆米煮汤有一种天然鲜的味道，是极好滴。把汤浇到面碗里里面就可以开吃。注意面条本身没有味道，汤可以咸鲜，这样面条才好吃哦。
简箪手擀面5.jpg
用蚕豆米、牛肉、土豆、洋葱、土鸡蛋煮汤。土豆和蚕豆米煮汤有一种天然鲜的味道，是极好滴。把汤浇到面碗里里面就可以开吃。注意面条本身没有味道，汤可以咸鲜，这样面条才好吃哦。
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2楼
发表于 2017-2-21 15:09 |只看该作者
我改天也试着做下，刚刚学会了发面
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暴躁小淑女

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3楼
发表于 2017-2-21 22:39 |只看该作者
谢谢分享了。
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真情难收

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4楼
发表于 2017-2-21 22:49 |只看该作者
这个看着不错。
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寄百里

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5楼
发表于 2017-2-22 07:11 |只看该作者
面条赶的太厚了，煮面前炒点臊子再放进去会更好吃
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东方明媚

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6楼
发表于 2017-2-22 07:55 |只看该作者
小朋友不能吃蚕豆！为了避免一种很小概率的蚕豆病！
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helen912

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7楼
发表于 2017-2-22 11:50 |只看该作者
可以用蔬菜汁和面，我心情好的时候就会做，心情不好啥都不做
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微笑的海豚

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8楼
发表于 2017-2-22 13:24 |只看该作者
helen912 发表于 2017-02-22 11:50

可以用蔬菜汁和面，我心情好的时候就会做，心情不好啥都不做


哈哈，你好可爱，不过会做就很棒了，我还要拿着APP一点点照着搞。。。
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夕子

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妈宝俱乐部 手机党

9楼
发表于 2017-2-22 15:24 |只看该作者
东方明媚 发表于 2017-02-22 07:55

小朋友不能吃蚕豆！为了避免一种很小概率的蚕豆病！


认同
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wujitianshi5337

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10楼
发表于 2017-2-22 15:57 |只看该作者
下面条的时候“抻”着下。这样比较薄。不必非要面条，面片之类就不错。
蚕豆不建议吃，八岁之前都不建议吧。
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Caixin

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11楼
发表于 2017-2-22 17:42 |只看该作者
切完再稍微拉长一下，就变薄了
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拖拖小晃

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12楼
发表于 2017-2-22 19:53 |只看该作者
特别喜欢老爸的杂酱手擀面，手工做的就是筋道些
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