武汉那些“绝版”的犄角旮旯美食，吃一次少一次，只有老武汉人知道！

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小乙2012

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发表于 2018-11-12 19:57 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

叼角美食美味分享童年回忆武汉觅食记

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武汉美食

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真的是吃一次少一次的早点小吃，很多现在已经很难找到在卖的了~

鸡冠角, 地址价格：

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饺子又叫“鸡冠饺”，小时候也经常吃，焦黄焦黄的，里面包着粉丝或者肉，现在市面上看到的也不多了。也是在“老油香”又吃到了。

渣家左路光荣坊社区里，有位叫邓姐的黄石阳新人摆着个小摊，饺子跟小油饼都好吃，饺子有粉丝韭菜馅儿，和瘦肉馅儿。粉丝韭菜馅儿的外皮是春卷皮包的，瘦肉馅儿的外皮是老面包的，油饼也是老面做的，那口感一吃就跟其他家的不一样。

老油香，地址价格：

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在凤凰山的居委会附近，还保留着一家做了25年油香的老字号。在如今，全武汉都找不出3家这么正宗，还在坚持着做传统手艺的油香了。

按照传统工艺，使用两种面粉混合，老面发酵，才能做出劲道柔软的油香。外皮酥脆，内里软糯，内囊里滚烫滚烫的糖桂花馅儿的油香，轻轻一挤，里面滚烫的糖汁就能溢出来，满口都是甜津津的。

糖酥饺，地址价格：

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酥饺，是武汉传统的过早小吃之一。用糯米制成，炸好后再滚上一层糖粉，表面咬下去酥脆，内陷又甜又软。

这家也是一位阿姨摆的小摊。

糯米包油条，地址价格：

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循礼门的何嫂糯米包油条自然是好吃得出了名，旁边江汉北路入口的小巷子里，这家无名糯米包油条，每天上班的点也是排起长龙大队。

吃的时候还热得烫手，表面的白糖曾经半化成糖稀裹在糯米上，一口下去花生的香、糯米的软、芝麻白糖的甜，咬着嘎吱脆的油条，所有的满意感自然而生。

米粑，地址价格：

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小时候经常吃的小吃，大米做的小饼，糯糯的，清甜可口。2块钱一个，柴火灶炉子烧的，松软香甜。我妈很喜欢吃米粑，所以我小时候她经常买给我吃。

糖油果子，地址价格：

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糖油果子跟糖油粑粑类似，是四川成都著名汉族小吃，色泽黄亮，外酥内糯，香甜味美。

以前武汉的街头也经常看见，一辆小拖车、一口小锅，却也非常受欢迎，现在马路边很少见到了。

是你的回忆嘛？

不用问在哪里了，直接留言就能看到啦！

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