11.25 >>>老板还是方太?油烟机届的巅峰对决!
油烟机届一直风起云涌,每年总会有无数新人前来挑战,然而每年却也总会有无数尸体倒在了前进的道路上。
站在巅峰顶上,备受众人推崇的,始终,都只有两大高手。
一个名为老板,一个名为方太。
老板还是方太?这是个问题。
说真的,我说我憋这一篇更新憋了三个多星期你们一定不会信。。。
但是这篇对我来说真的好难。。太难了。。快哭了。。。
因为坑主也不是数据党,对这些风压啦风量啦这些玩意儿我自己都闹不明白,更不知道应该从哪个方面开始深入浅出跟大家普及,写了删删了写,好环燥。。。。这篇写完还是不太满意,大家凑合看,看完了我们赶紧进入下一个新篇章!
相信很多人跟坑主一样,家里就喜欢大火猛炒,重油重辣,那油烟,那酸爽,啧啧啧~
所以!选择油烟机,首先就要明确我们的诉求:
1、要强力吸油烟的!Biu biu biu全吸走!
2、要火力够猛的!咔咔咔炒菜不费劲!
3、要好清洁的!哗哗哗拆下就能洗!
下面,我们来一点一点详细分析一下我们的诉求。
诉求1:强力吸油烟应该看什么?
我们一般选购家用抽油烟机都是通过“风压和排风量”,这2个指标来判断的。这两个指标也直接决定了我们的油烟机到底能不能Biu biu biu把油烟全吸走~
相信已经有小白妹子和我一样,看到这里就开始眼花了。。风压和排风量到底是什么鬼啊?
通俗地说,风压和排风量就是“一吸一排”。
一排:风压,是指抽油烟机的排风量达到7m3/min的静压值,风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。如果排烟管较长、距离公共烟道较远、所处楼层较高,则需要更大的风压,才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。一般市场上的机子的风压在300Pa的样子,也是Z合适的!
一吸:排风量,排风量是指静压值为零时吸油烟机单位时间的排风量,一般来说,排风量越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。衡量吸力大小的就是指抽油烟机排风量了~目前市场上的抽油烟机排风量从小到大依次为,小于10立方米/min、10-14立方米/min、15-17立方米/min、18-20立方米/min和大于21立方米/min这五种。
排风量过小,就是常规说的吸力不够,满屋子油烟。一般来看,小于14立方米的抽油烟机就算是过小的了,不建议大家购买,并且随着使用频率越来越多,抽油烟机的吸力会逐渐减弱。
排风量过大,就会抽走周围的氧气并且对火苗有影响,另外它还会带走炉灶的热量,这样就更加不好了啦!一般超过了20立方米就属于排风量过大的了,也不建议大家去购买~~
那选择多大的抽油烟机排风量合适呢?根据各大品牌烟机商家多年的测试经验总结得出:在15到18立方米的排风量是Z合适用户使用的,在噪音比较小的的情况下,选择排风量越大越好,但是不要超过18立方米。
除了风压和排风量之外,另一个值得关注的关键点就是电机输入功率了。抽油烟机的输入功率并非越大越好,因为提升功率是为了提升风量和风压,若风量、风压得不到提高,增大功率也没用;其二,功率越大,可能噪声也越大越费电。
诉求2:火力够猛应该看什么?
灶具相对油烟机来说,就简单多啦~各个品牌的质量和价格差别其实也并不是很大,主要就是看看功率。中国家庭有爆炒的习惯,一般而言,功率在3.8KW热流量是适合爆炒的基本要求的~不过由于燃气压力,火力的热效率一般在60%左右。。
火力也不是越大越好,火力过大,没有被有效吸收就浪费了大家要根据实际需要进行选择~家庭用一般3.8KW-4.2KW都可以,超过4.5KW一般用于商用灶具。
除了功率之外,就是看看火孔和燃烧方式。
火孔设计比较多,主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
燃烧方式按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。
直火燃烧很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底。
侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主,出气孔不在火盖上面,而在火盖四周,斜向上朝向锅底喷出。
旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔,由于出气量适宜、与空气混合较充分,而且火焰温度Z高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率Z高,火力较集中,旋转火燃烧更适合于爆炒等中国菜式的做法。
诉求3:好清洁应该看什么?
坑主咨询了多位资深家庭主妇油烟机的使用感,主妇们表示,其实只要是主流品牌的主流产品,吸力啦火力啦都不会很差,用久了,风力18和风力17的烟机,你在实际使用过程中并没不会感到什么明显区别。在卖场选购的时候,销售员蒙咔嚓一下把一块钢板都吸上去了!哇塞!感觉好腻害捏!
但是事实告诉你,然。并。卵。
用的时间长了你就会发现:好拆洗才是王道!
什么样的油烟机好拆洗?首先要明白一个概念,烟机的自动清洗和免拆洗并不能够完全清洗干净,只是减少清洗电机的次数罢了。所以我们要选择的,其实只是方便我们能够将烟机滤网拆下清洗的油烟机。逛卖场的时候你就可以实际体会一下,问问销售员,一般他们都会给你示意,怎么拆,洗哪里,滤网怎么样。
油烟机滤网有三种材质:
1、类似于纱窗的薄滤网,这种滤网不能清洗,简易直接更换或者可以不使用;
2、不锈钢网,这种滤网比较简易的清洗方式是把滤网放入盆内,然后倒上热水,加上适量洗衣粉,用刷子清洁就行;
3、中式油烟机的铁网,这种网的清洁方式和不锈钢油网的清洁方式一样
除了滤网之外,需要清洁的就是面板了。现在的烟机灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃Z为常见。其中,美观度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。大家可以根据个人喜好,自行选择就行~
字数要不够了,转战下一楼~
本帖Z后由 马不不 于 2015-8-21 13:37 编辑
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