【奶喵神探局】来啦! 在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉! 大家也可以来抖音(1927885752)找我玩呀~ (搜索名字:得意小奶喵) ”未能抛得杭州去,一半勾留是此湖“ 古往今来,描述西湖的佳句千古流传,那是被无数世人称赞的人间仙境 我想,你一定也曾感受过东湖的恬静 夏日里摇曳在湖塘中的荷花,伴着渐入夜色的磨山 可是,你是否知道
在武汉还有这么一处无问东西 却将”东西湖“都纳入生活字里行间的地方!
难以想象早从5000年前,就有了一代又一代的人 在这块土地上耕耘收获,繁衍生息 这里的人经历了无数次风雨兴衰,土地变迁 ▲摘自《东西湖概况与地名》 老一辈的人说:”这里也曾是鱼米之乡。“ 后来经了战乱,久而久之也被人们遗忘在历史的长河中
吴家山人半个世纪以前的记忆中,有着自成一派的小天地 一家人吃着自家门前种的菜,街坊邻居睦邻友好 夏日里孩子们三三两两的相约到长堤边玩水
大人们闲暇之余凑在一块搓搓麻将,树荫下喝茶聊天 这便是属于吴家山的那股子烟火气息。 ”一支沟、二支沟、三支沟、四支沟……“ 一共24条沟,构成一个隐世的吴家山 而就在几年前,政府对这里进行了规划 原来的几只沟变成了 ”一清路、二雅路、三秀路、四明路......“这样雅致的名字。
现在吴家山的年轻人再也不像老一辈的少女时代那般 盼望着周末”下汉口“逛街 从商场到学校再到医疗 这里的一切都发生了翻天覆地的变化 受到年轻人追捧的盒马鲜生,分布在了吴家山 集购物、吃饭等等为一体的宜家也选址在了这里 生活设施一应俱全的吴家山惊艳了武汉!
小奶喵上周寻 “味”而去,实测了4家叼角美食; 纵使时代变迁,小时的“忆味”还在,老店的“美味”还在。
千万不要小瞧吴家山, 每一家小店都是深藏不漏的绝世高手, 每一口食物都是多年沉淀的美味精华。
推荐指数:★★★★★ 价格:30-40元/人
吴家山的松滋鸡,十个武汉人,九个会说辉辉 每次去晚了还需要等位,性价比无敌高,人均50元就能吃撑 老板20年如一日,只做一道菜,十分专注于吃鸡事业。 周围街里街坊的老居民 上到六七十岁的老人,下到十七八岁的少年 都能在这找到记忆中的味道。 这里Z大的特色就是活鸡现称现宰 所以店内会有专门的阿姨,给入店的客人称鸡 一般三人份吃四斤左右的鸡就够了 小奶喵点了一份点了微辣口味的松滋鸡 宰杀加烹饪,20分钟就上菜了,效率极高!
满满当当的一锅鸡,夹一筷子放进嘴里 鸡肉鲜嫩软糯、油而不腻 有筋的地方还有点嚼劲,带着淡淡的麻味 锅底自带豆芽、干豆皮等配菜 味足量多,整体偏咸口,吃到Z后越咸 如果分量不够吃,还可以加入青菜和热干面
店名、地址:
店名:辉辉松滋鸡 地址:田园街200号(近四明路)
推荐指数:★★★★★ 价格:40-50元/人
烧烤,是一种充满烟火气息的食物 藏身于武汉五环电磁场的刘刘烧烤经营了整整27年 老板刘刘从1992年的推车小摊子炭烤开始经营至今 见证了人生百态,传承了儿时味道
老板的儿子为了规范化经营,将父辈的烧烤摊做成了一家家门面 老刘说:”摊子虽然不在了,但烧烤还是那个烧烤。“ 虽然现在规模大了 但是选食材、腌肉、把握火候等关键的步骤 64岁的老板依然坚持亲自把控
猪肉被切成片状,木签串好炭炉烤 佐料是在烤制的过程中一层层刷上去的 吃到嘴里调料的味道非常浓郁 这样烤出来的肉串一个字—嫩! Z关键的是 这家店的肉带着一股炭炉烤过才会产生的香味 像极了我们经常说的“小时候的味道”! 小奶喵Z爱吃的生蚝,一口咬下去, 酱汁爆炸在嘴里,肉感新鲜饱满,彻底打动了我的心! 烧烤种类丰富,牛羊肉、各种内脏、鱿鱼等少见的烧烤食材 都一应俱全,味道非常惊艳!
店名、地址:
店名:刘刘烧烤 地址:海景店:吴中街283号 四明路总店:农场四明路武汉五环电磁场内 六顺路店:田园街六顺路138号
推荐指数:★★★
价格:13-20元/人
吴家山仿佛就是隐于武汉闹市中的一处秘境。 高速发展中坚守本心,隐隐于世中绽放美丽。 随便走进一家店,就是一家卖牛肉粉的十年老店。 上十年来都没变过味道!
想要早上吃的好 一碗毛大林的牛肉粉你值得拥有 小奶喵推荐必点全家福:素粉+卤牛肉+卤鸡蛋+干子 吃着大块筋道的牛肉,感受卤汁在口中回荡 一口下去,真的够味够过瘾!
作为一个爱嗦粉的武汉人, 不得不给这家的汤头点个赞。 辣中带甜,入口回甘, 甜辣爽滑,真的是叫人欲罢不能!
店名、地址:
店名:新农毛大林牛肉 地址:田园街145号
推荐指数:★★★★ 价格:14-18元/人
武汉的炸炸百余家,吴家山的,这家算是个中翘楚。 据吴家山本地人说:“这家店是靠口碑和人气一点点做起来的, 店不大,只有2个桌子,但是好吃便宜, 吃了那么些年,我们就只认这个地儿了。”
这家炸炸的店面虽小 但对待炸炸这种看似简单的食物 老板也花了很多心思 才能一点点的做起来! 他家炸炸的菜品丰富,种类繁多,价格实在 土豆、鱼豆腐、玉米排、脆骨、包菜、蟹柳等都值得推荐 调料口味偏咸,挺适合武汉人的口味。
店名、地址:
店名:鬼鬼炸炸
地址:三秀路313附20(海林广场停车场入口左侧)
生活在吴家山的男男女女 自在逍遥是他们Z拿手的 比起在精致的花园道吃顿西餐 这个夏天倒不如在刘刘烧烤坐着撸个串来的更舒服 以前没有的,现在吴家山都有了 以后吴家山有的,外面不一定有。
这个藏在烟火气息的地方,叫吴家山! 抽空去逛吃东西湖的美食新贵 你会和奶喵一样,爱上这个地方!
今日讨论: 你心中的老店美食NO.1是谁? 可以在评论区推荐你们想看奶喵去的店呀!
加小奶喵微信号:deyixiaokunkun,备注得意ID
编辑、拍摄、视频、后期:小奶喵 如果你喜欢奶喵的分享,多收藏哦! ↓↓↓ 新版APP的收藏、分享、点赞在页面右下角 get到知识点的小伙伴记得戳!
本帖Z后由 得意小奶喵 于 2019-08-26 15:02 编辑
|